D'après l'association 60 millions de consommateurs, une huile d'olive commercialisée en supermarché contient un taux d'hydrocarbures particulièrement élevé, ces substances étant aussi présentes dans le pétrole. Faut-il s'inquiéter de notre consommation d'huile d'olive ?
Tl;dr
- Une huile d’olive en supermarché est saturée en hydrocarbures.
- 60 millions de consommateurs alerte sur ces contaminants dans l’alimentation.
- L’huile d’olive la plus contaminée est l’Eco+ de E. Leclerc.
Éclairage sur l’huile d’olive contaminée
Dans la lutte contre les pesticides et contaminants dans l’alimentation, une nouvelle alerte a été émise par l’association 60 millions de consommateurs. Leur étude révèle que certaines huiles d’olive, accessibles dans les supermarchés, contiennent des hydrocarbures.
Des hydrocarbures dans notre assiette
Ces derniers sont des dérivés du pétrole, utilisés notamment comme lubrifiants pour les moteurs. Les experts ont décomposé ces hydrocarbures en deux catégories : les hydrocarbures saturés d’huiles minérales (MOSH) et les hydrocarbures aromatiques d’huiles minérales (MOAH). Dans une huile d’olive, leur présence peut être évitée, à condition que les producteurs prennent de grandes précautions.
Risque sanitaire
60 millions de consommateurs précise que ces hydrocarbures sont nuisibles pour notre santé. Les MOSH peuvent s’accumuler dans le foie et le système lymphoïde. Quant aux MOAH, ils sont plus redoutables et ont des propriétés carcinogènes.
L’huile d’olive la plus contaminée
L’association a analysé 22 huiles d’olive vierge extra. Parmi elles, l’huile d’olive vierge extra Eco+, vendue dans les magasins E. Leclerc, obtient la pire note. Fabriquée en Espagne, cette huile d’olive est celle qui contient le plus de contaminants, en plus d’obtenir une évaluation sensorielle très mauvaise.
L’avis de la rédaction
Il est sans conteste que cette révélation soulève des questions importantes sur la qualité des produits alimentaires accessibles en supermarché. Il est crucial pour chaque consommateur de prendre conscience des substances indésirables présentes dans les produits du quotidien et de privilégier, autant que possible, des produits de qualité supérieure, voire bio. Cette étude rappelle à tous l’importance de la vigilance et de l’éducation en matière de consommation alimentaire.