L’hôtellerie-restauration en Côte d’Azur cherche des salariées

Alors que la saison estivale se prépare, les hôteliers de la région Côte d'Azur embauchent à tour de bras.

Le 16 mars 2018, le groupe Barrière organise à Cannes une journée de recrutement de 300 personnes pour la saison à venir dans l’hôtellerie-restauration, un exemple parmi tant d’autres tant les besoins sont importants. Chrystelle Diebold, la directrice territoriale déléguée de Pôle emploi 06 :
« Sur les quatre derniers mois, en période hivernale donc, le nombre de déclarations préalables à l’embauche dans le secteur a augmenté de 12 % par rapport à la même période fin 2016 et début 2017″, précise la responsable.

Des saisonniers mais pas seulement…

A titre d’exemple, le groupe Barrière recherche des candidats pas forcément diplômés : « Les profils recherchés sont autant professionnels que débutants avec près de 300 postes à pourvoir à Cannes: housekeeping, cuisine et pâtisserie, room service, stewarding, mais aussi dans les métiers de la sécurité, technique, marketing, RH… ».

La Côte d’Azur en recherche de main d’œuvre, mais pas uniquement. L’association « Breizh emploi 56 » basée à La Trinité-sur-Mer recherche également beaucoup de serveurs (mais pas seulement). Le groupement recherche beaucoup de candidats (pour beaucoup en extra) explique la responsable Stéphanie Le Guéhennec.