Les Français ont de moins en moins confiance dans les produits industriels,notamment les gâteaux. De plus en plus soucieux pour leur santé, ils 'zappent' désormais de manière plus habituelle le rayon biscuits.
D’ici à quelques jours, les hypermarchés Carrefour ne vendront plus de BN au chocolat. En cause : une baisse des ventes du marché des biscuits (moins 1,9% en 2018). BN n’est pas la seule marque touchée par cette baisse des ventes. En effet, les Français soucieux de leur santé décryptent avec attention les étiquettes et s’alertent face aux nombreux scandales relayés dans la presse concernant l’alimentation.
Cookies et biscuits du petit-déjeuner fortement touchés
Pour la « Biscuiterie nantaise » les conséquences sont inquiétantes puisque la production de l’usine de Vertou (44) va passer à 2 000 tonnes alors qu’elle a produit 18 700 tonnes en 2018. En 2018, les cookies ont vu leur vente chuter de -4,1%) et les biscuits du petit-déjeuner de 10,6%.
Sur Franceinfo, le spécialiste de la grande distribution Olivier Dauvers analyse : « Quand vous n’innovez pas, le consommateur finit par se lasser, parce que le biscuit n’est pas un produit absolument indispensable à votre alimentation« . Une des pistes pour les industriels : Des produits tirant vers le haut de gamme avec des produits bio et des ingrédients français.
Aujourd’hui, l’association ‘UFC-Que Choisir’ a lancé avec six autres associations européennes de consommateurs une pétition pour demander à la Commission européenne de généraliser le Nutri-score, un système d’étiquetage alimentaire ‘ayant fait ses preuves’ qui n’est pas encore présent sur tous les emballages alimentaires et qui permettrait de ‘garantir une information nutritionnelle de qualité aux consommateurs européens et protéger leur santé’.
Nous lançons aujourd'hui avec 6 autres associations de consommateurs européennes membres du @beuc l'Initiative Citoyenne Européenne pour demander à @EU_Commission de rendre obligatoire le #NutriScore dans toute l'#Europe. Signez la pétition #pronutriscore👇https://t.co/e9oOFOgkOA pic.twitter.com/QRvvYPlDU8
— UFC-Que Choisir (@UFCquechoisir) May 20, 2019