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Des agriculteurs se regroupent et lancent leur propre chaîne de distribution

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Par Lionel,  publié le 20 juin 2017 à 14h30, modifié le 19 septembre 2023 à 15h35.

La mode est à la "vente directe" aux particuliers et les agriculteurs l'ont bien compris. Leur objectif numéro : court-circuiter la grande distribution. Explications.

Les producteurs- agriculteurs souhaitent s’affranchir des méthodes souvent agressives de la grande distribution faites de pression sur les prix d’achat et des conditions de référencement intenables.
En lançant la chaîne de supermarché « Cœur paysan » les agriculteurs vont augmenter leur rémunération et maitriser leur circuit de distribution. En venant dans les magasins « Cœur paysan » vous découvrirez un supermarché classique tenu et dirigé par des producteurs locaux…

Quelques 110 magasins de producteurs fonctionnent déjà en France

A ce jour, quelques 110 magasins de producteurs fonctionnent déjà en France, le tout de manière indépendante. Denis Digel avec plusieurs maraîchers ont donc lancé « Cœur paysan » (40 paysans du Grand-Est se sont regroupés pour acheter 1 ancien supermarché ayant appartenu à Lidl). A Colmar, il devrait réaliser un CA de 2,5 millions d’euros de chiffre d’affaires sur 2017″, un chiffre qui le place « dans ses objectifs ».

« A produits identiques, nous sommes moins chers qu’en grande surface »

Pour Denis Digel, le supermarché « Cœur paysan » permet de proposer d’autres produits « Nous proposons une nouvelle offre, nous valorisons les savoir-faire ancestraux des producteurs, ceux dont la grande distribution ne veut pas « où tout est calibré et standardisé« , affirme-t-il au Figaro ajoutant :
« En termes de prix et à produits identiques, nous sommes moins chers qu’en grande surface. En plus, les paysans tiennent en outre des permanences au cœur même du magasin, deux demi-journées par mois minimum« , conclut-il.

 

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