Des agriculteurs se regroupent et lancent leur propre chaîne de distribution
La mode est à la "vente directe" aux particuliers et les agriculteurs l'ont bien compris. Leur objectif numéro : court-circuiter la grande distribution. Explications.
Les producteurs- agriculteurs souhaitent s’affranchir des méthodes souvent agressives de la grande distribution faites de pression sur les prix d’achat et des conditions de référencement intenables.
En lançant la chaîne de supermarché “Cœur paysan” les agriculteurs vont augmenter leur rémunération et maitriser leur circuit de distribution. En venant dans les magasins “Cœur paysan” vous découvrirez un supermarché classique tenu et dirigé par des producteurs locaux…
Quelques 110 magasins de producteurs fonctionnent déjà en France
@CoeurPaysan est un projet innovant, nominé au @politicsawards ! 40 paysans = 1 passion à partager. 💚🍏🍓🥨🥦🍋🥩@Europa_Nova #iipa17 @DigelDenis pic.twitter.com/jB4LSN8oIp
— EuropaNova (@Europa_Nova) June 12, 2017
A ce jour, quelques 110 magasins de producteurs fonctionnent déjà en France, le tout de manière indépendante. Denis Digel avec plusieurs maraîchers ont donc lancé “Cœur paysan” (40 paysans du Grand-Est se sont regroupés pour acheter 1 ancien supermarché ayant appartenu à Lidl). A Colmar, il devrait réaliser un CA de 2,5 millions d’euros de chiffre d’affaires sur 2017″, un chiffre qui le place “dans ses objectifs”.
“A produits identiques, nous sommes moins chers qu’en grande surface”
Pour Denis Digel, le supermarché “Cœur paysan” permet de proposer d’autres produits “Nous proposons une nouvelle offre, nous valorisons les savoir-faire ancestraux des producteurs, ceux dont la grande distribution ne veut pas “où tout est calibré et standardisé“, affirme-t-il au Figaro ajoutant :
“En termes de prix et à produits identiques, nous sommes moins chers qu’en grande surface. En plus, les paysans tiennent en outre des permanences au cœur même du magasin, deux demi-journées par mois minimum“, conclut-il.
En visite au magasin @CoeurPaysan avec @gaillot_p @wendlingerlaure @bernardgerber68 . @DigelDenis l'un des principaux initiateurs . #Colmar pic.twitter.com/e5RZNvliFr
— Sébastien Stoessel (@Bachty68) February 7, 2017