Les titres-restaurants resteront valables en supermarché au-delà de 2027

Bonne nouvelle pour les consommateurs : l’usage des titres-restaurants en supermarché restera autorisé au-delà de 2027. Les détenteurs de ces tickets pourront donc continuer à régler leurs courses alimentaires avec ce moyen de paiement dans les grandes surfaces.

La pérennisation des titres-restaurant en supermarché : un tournant confirmé

Alors que la question de l’utilisation des titres-restaurant en grande distribution divisait depuis plusieurs mois, la ministre du Commerce et des PME, Véronique Louwagie, a tranché. Mardi soir, auprès du quotidien régional Ouest-France, elle officialise la poursuite du dispositif « au-delà du 1er janvier 2027 », balayant ainsi les incertitudes qui planaient sur l’avenir de ce moyen de paiement pour les courses alimentaires.

Dématérialisation totale : adieu au papier dès 2027

Mais ce n’est pas tout. La ministre avance également vers la modernisation du dispositif avec la mise en place de la dématérialisation intégrale des titres-restaurant. Selon ses propres mots, cités par le journal régional : « la gestion très lourde imposée par le format papier aux restaurateurs » impose une transition. À l’horizon janvier 2027, les émetteurs devront donc avoir totalement abandonné le format papier, sommés d’anticiper ce virage numérique qui, selon la ministre, allégera considérablement la charge administrative pesant sur les professionnels du secteur.

Une réforme qui suscite des crispations dans la restauration

Pourtant, cette évolution ne fait pas l’unanimité. Depuis l’élargissement de leur usage à la grande distribution, le périmètre des titres-restaurant alimente la grogne de nombreux professionnels de la restauration. Ceux-ci dénoncent un véritable « détournement du principe initial », estimant que ce dispositif, pensé à l’origine pour soutenir leur activité, profite désormais surtout aux supermarchés.

Au sein de l’Umih, principale organisation professionnelle de l’hôtellerie-restauration, on va plus loin en qualifiant cette mesure d’« un mauvais coup porté aux restaurateurs ». Les débats se sont récemment cristallisés autour d’une proposition relayée par certains acteurs du secteur : instaurer un double plafond différencié – plus généreux pour les restaurants que pour les grandes surfaces.

Pistes d’évolution et incertitudes juridiques

Selon Véronique Louwagie, cette suggestion est prise « très au sérieux ». Toutefois, elle insiste sur la nécessité de « vérifier sa faisabilité juridique » avant toute mise en œuvre. Si cette piste venait à être validée, elle pourrait rebattre les cartes dans un secteur déjà sous tension.

Reste donc à voir comment ce virage vers le tout numérique et le maintien élargi des titres-restaurant sera accueilli sur le terrain. Un dossier à suivre attentivement dans les prochains mois.