Rappel massif de barquettes de lardons en France pour risque de Listéria et résidus médicamenteux
Le rappel de deux lots de lardons a été annoncé suite à la détection d'un taux élevé de résidus d'antibiotiques dans l'un et une contamination par la Listéria et la Salmonelle dans l'autre. Vous êtes-vous assuré que vos produits ne sont pas concernés ?
Tl;dr
- Deux barquettes de lardons rappelées pour risques sanitaires.
- La marque Lechef a des taux élevés d’antibiotiques.
- Carrefour Classic contient des bactéries dangereuses.
- Recommandation de non-consommation et remboursement possible.
Rappel sanitaire sur deux produits de charcuterie
Deux types de lardons vendus en supermarché sont actuellement retirés des rayons suite à des risques sanitaires. Le site gouvernemental Rappel Conso a signalé la présence de résidus d’antibiotiques et de bactéries dans ces produits.
Lechef : une teneur trop élevée en antibiotiques
Les lardons fumés de la marque Lechef font l’objet d’un rappel. Des tests ont révélé une concentration d’antibiotiques supérieure à la normale dans les barquettes vendues entre le 15 et le 24 novembre 2023 à Bannalec. Le site Rappel Conso insiste sur le fait que ces produits ne doivent plus être consommés, et invite les consommateurs à les rapporter en magasin pour un remboursement jusqu’au 31 janvier.
Carrefour Classic : présence de Salmonelles et Listéria
Le deuxième produit concerné est une barquette de lardons nature de la marque Carrefour Classic, contaminée par les bactéries Salmonelles et Listéria, responsables de maladies graves comme la salmonellose et la listériose. Carrefour met à disposition des clients le numéro 0805909809 pour tout renseignement supplémentaire.
Symptômes et risques pour la santé
Les personnes ayant consommé ces produits et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles gastro-intestinaux sont invitées à consulter leur médecin. Les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes.
L’avis de la rédaction
Ces rappels sanitaires soulignent l’importance d’une traçabilité rigoureuse et de contrôles qualité stricts dans l’industrie alimentaire. Ils rappellent également aux consommateurs l’importance de suivre les notifications de rappel. Restez vigilants et n’hésitez pas à demander des informations complémentaires auprès des fabricants ou des distributeurs en cas de doute.