Alimentation
Actualités et analyses sur l’alimentation, entre enjeux sanitaires, tendances de consommation, innovations et impacts environnementaux.
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Hema accepte désormais les tickets resto : la grogne monte chez les restaurateurs
L’enseigne Hema accepte désormais les tickets restaurant comme moyen de paiement, une décision qui suscite la colère des restaurateurs. Ceux-ci dénoncent une concurrence déloyale et s’inquiètent des conséquences pour leur activité face à ce nouvel usage.
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Les raisons derrière la baisse continue des prix alimentaires mondiaux ces trois derniers mois
Depuis trois mois, les prix des denrées alimentaires connaissent une tendance à la baisse au niveau mondial. Cette évolution s’observe alors que le secteur faisait face à de fortes tensions inflationnistes ces dernières années.
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Vers une possible évolution du goût des M & M’s, Twix et Snickers ?
Les célèbres confiseries comme M & M’s, Twix et Snickers pourraient connaître une évolution de leur recette. Cette perspective soulève des interrogations parmi les amateurs de ces produits phares, régulièrement soumis à des ajustements industriels ou réglementaires.
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Le retour possible d’un pesticide banni inquiète apiculteurs et chercheurs face à la loi Duplomb
Le retour possible d’un pesticide controversé, pourtant interdit en raison de ses effets nocifs sur les abeilles, alarme la communauté scientifique et les apiculteurs. La proposition de loi Duplomb suscite ainsi de vives inquiétudes sur la protection des pollinisateurs.
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Une technique japonaise révolutionnaire pour débarrasser rapidement vos fruits des résidus de pesticides
Une technique japonaise révolutionnaire permet désormais d’éliminer rapidement les résidus de pesticides présents sur les fruits. Simple et efficace, cette méthode séduit de plus en plus de consommateurs soucieux de leur santé et de la qualité de leur alimentation.
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Le pouvoir des consommateurs : une menace réelle pour l’avenir des géants comme Nestlé ?
Face à la montée des préoccupations éthiques et environnementales, de plus en plus de consommateurs modifient leurs habitudes d’achat. Cette mobilisation collective pourrait-elle réellement menacer la position dominante d’entreprises mondiales telles que Nestlé ?
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Cola du Phare Ouest : Le succès d’un soda Made in France
Découvrez comment le "Cola du Phare Ouest" crée un engouement national en exploitant habilement la tendance du 'Made in France' !
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Alerte produit : Rappel d’un fruit populaire pour excès de pesticides
En raison d'une concentration trop élevée de pesticides, un fruit très apprécié est concerné par un rappel sanitaire et le gouvernement a exigé son retrait immédiat des points de vente. Quel impact cela aura-t-il sur votre consommation quotidienne ?
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Congélation d’aliments à leur date de péremption : l’avis d’une virologue
Est-il possible de congeler un aliment qui atteint sa date de péremption ? En effet, dans certaines situations, c'est faisable. Laissez-moi vous expliquer comment y arriver. Curieux de savoir quand et comment le faire ?
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D’après l’UFC-Que Choisir, cette tablette de chocolat noir à moins de 2€ est la meilleure du supermarché
L'UFC-Que Choisir a organisé une dégustation de 23 tablettes de chocolat noir avec un panel d'experts pour identifier la meilleure option disponible en supermarché. Et vous, quelle est votre tablette de chocolat noir préférée en supermarché ?
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